●2．里山の味をたのしめるカフェメニュー
こちらのカフェで食べられるメニューはこちら。
◉3種のおこわセット
地元産のお米をはじめ、こだわりの食材を用いたもので季節ごとに具材は変更されるそうです。
素材の味が活かされた絶品おこわです。
甘味には、地元の河津豆腐の豆乳を使ったパンナコッタと季節のフルーツを添えて頂きます。
一杯ずつ丁寧にハンドドリップしてくれるコーヒーは、久留米の焙煎所から仕入れている高品質のスペシャルティコーヒーで、格別の味です。
店内では、小国杉の葉などを使って作られたクラフトビールやソーダなどのオリジナル商品販売されています。
◉竹の熊クラフトビール 330ml
清らかな水とのどかな時間が流れる南小国町の風景をイメージして作った喫茶竹の熊オリジナルのクラフトビールです。酸味豊かで果実感のあるの喉越しの良いサワーセゾンに、この土地で育った新鮮な小国杉の葉を使ってさわやかな香りをつけました。
◉竹の熊サイダー（春・夏） 200ml
阿蘇の天然水と地域の旬の果物で作った喫茶竹の熊オリジナルのビネガーサイダーです。今年の春・夏シーズンは新鮮ないちごとレモンを使い透き通る甘さと穏やかな酸味のある味わいに仕上げました。これからの季節に子どもから大人までおたのしみいただけます。
オーナーの穴井俊輔さんが構想から2年を費やし完成した喫茶竹の熊。こだわりのカフェメニューと美しい景色が時間の流れを忘れさせてくれます。
これまでも、これからも守られ受け継がれる里山の変わらない営みを肌で感じられる南小国の新スポットです。
●3．喫茶竹の熊までのアクセス
喫茶竹の熊には敷地内に駐車場がありません。そのため、オーナーの穴井さんが営む南小国町の素材を活用した家具・インテリア用品を手掛ける「FIL（フィル）」の敷地内駐車場をご利用ください。
FILは県道40号線沿いにあり、喫茶竹の熊へは徒歩1分ほどの場所にあります。
そのため、まずはナビの目的地を「FIL」に設定し、こちらの建物を目指してお越しください🚗
📍FIL住所：熊本県阿蘇郡南小国町満願寺30
｜店舗詳細｜
【住所】熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場2041
【営業時間】午前11時~午後4時(L.O.午後3時半)
【店休日】火曜・水曜
【駐車場】敷地内にはなし※FILの駐車場に停めて歩いてお越しください（上記マップ参照）
