こんにちは！
コーヒーはブラックが大好きなんですが朝飲むとお腹を壊しちゃうちょっぴりデリケートなかじちゃんです。
女子はほんと好きですよね～、カフェ。例外なく、わたしも外出の目的が「おしゃれなカフェに行く」になることも。
訪れたカフェで可愛いインテリアや小物にキャッキャ言いながら、美味しいグルメやスイーツに舌鼓を打って、の～んびり非日常な時間を過ごすのが最高に楽しい！！！
そしてカフェにいる自分に酔って「あ～、今リア充してるな～わたし・・・」と自己満足の世界に浸るのが醍醐味ですよね。笑
今日はそんなカフェ好きの私が南小国町では老舗！デートでこのお店に連れて来てもらえたら間違いなくテンションが上がり、きっともっと彼を好きになるであろう本当におすすめのカフェをご紹介します！
■茶菓房 林檎の樹
創業２７年！私と同い年！南小国で知らない人はいない、町の中心部にあるおしゃれカフェ。
石畳が可愛い。古民家風の佇まい。
店舗名の通り、お店は林檎の樹に囲まれています。赤くなるまであと少しかな～。
そして喫煙者の方には朗報！テラス席でのお食事＆喫煙もＯＫ！木陰は涼しいので、の～んびりコーヒーが飲みたくなる感じです。
絨毯が素敵。ボードにはおすすめのランチメニューなどが書かれてました！
入口はいってすぐに大きなグランドピアノが！でもそのグランドピアノが小さく見えるくらいひろ～びろとしている店内。
お客様が書いて下さるメッセージノートは店内の至る所にディスプレイされており、いつでも見返すことができます(*^^*)
置物がひとつひとつジャパニーズ“ カワイイ ”！！
内装には樹齢８０～１００年の小国杉を使っており、趣のある落ち着いた雰囲気で居心地◎！
林檎の樹ではお食事のみならず、手作りパンも買えちゃうんです！！
夕食時に食べたくなるこんなパンや・・・
３時のおやつに食べたいこんなパンまで・・・とにかく美味しそうなパンがズラり。
そしてここに来たら絶対に買ってほしいパンがこちら！１ヶ月で１０,０００個もの販売実績を誇る大人気商品「究極のめろんぱん」！
紀ノ國屋など関東圏のスーパーや全国で販売される程、今やメロンパン好きであれば知らない人はいないであろう至極の一品。味はプレーン・黒糖・チョコの３種類。
天然酵母でひとつずつ時間をかけて丁寧に手作り、北海道産小麦１００%使用、クッキー生地を厚めにし、一度食べたら忘れられない優しい味になっています。テイクアウト用は個包装されているので持ち運びも楽々！お土産で買っていくとすごく喜ばれます。レンジでチンして食べるのがおすすめ。
続きまして、ランチメニュー！
一番人気は「特製焼きカレー(￥９００-)」！
カレーは甘口！辛いものが苦手な私もペロリ。じっくり煮込んだカレーと、とろ～りチーズ・半熟たまごが最高に相性抜群！
女性に人気！阿蘇のあか牛のハンバーグがドーンとのった「オリジナルロコモコ スープ付き(￥１,１５０-)」！
たっぷり野菜と目玉焼きものってボリューム満点！大満足の一品です！
そして食後はやっぱりコレを食べなきゃです。
林檎の樹の看板商品！「あっぷるパイ・アラモード(￥７００-)」！りんごの酸味とバニラアイスの甘さが絶妙～！！ちなみに、アップルパイは単品でもお召し上がり頂けます(￥４００-)！
そして、林檎の樹のアップルパイはホールでもお買い求めいただけ、お持ち帰りも可能です♡
ここまで読んで下さった方で「すごく食べに行きたい！」「でも遠くてなかなか行けない！」・・・という方もいらっしゃると思います。が！そんな方に朗報です！
林檎の樹では、このこだわりのアップルパイをふるさと納税の返礼品として出品されているんです(^^)/
詳しいお話を聞くために、インタビューさせて頂きました！
佐藤 雅士（さとう まさひと）
取締役。３６歳。あだ名はマーボー。小さい頃は川遊びか洞窟の中に入って遊んでいた。町の野球部の幽霊部員。最近ちょっと肩凝りが・・・。とっても気さくに話してくれる面白くて優しい人柄。好きな食べ物はハヤシライス。・・・林檎じゃないんですね・・（かじちゃん心の声）
かじちゃん：
林檎のワンポイントＴシャツが可愛い雅士さんこんにちは！今日は林檎の樹が人気の秘密を探りに来ました！
まずは看板商品でもあり、ふるさと納税の返礼品でもある「アップルパイ」ですが、なんであんなに美味しいんですか？！
雅士さん：
そうですね～、うちのアップルパイは生地から手作りなんです。丁寧に油脂を織り込み、冷やし、また織り込み、冷やし・・・を繰り返して作っているので、ひとつできあがるのに４～５日掛かります。時間を掛けてこだわっている分、市販のパイシートとはまっっったく違う味わいです。
かじちゃん：
なるほど！確かに生地がサクふわで食欲をそそるほんのり甘い香りがたまらないのは、その努力の賜物なんですね・・！
ちなみに、アップルパイの紹介文に三温糖を使って・・・と書いてあったのですが、何か理由とかってありますか？！
雅士さん：
三温糖の方が通常の砂糖より甘さ控えめなので“林檎本来の味をしっかりと出すことができるから”ですかね。創業当初からずっと三温糖のみを使ってつくっています！
かじちゃん：
何もごまかさず、素材本来の味で勝負！っていうことですね。ここのアップルパイは「これでもか！」ってくらい林檎がゴロゴロと入っているのに飽きないというか、ペロッと食べれてしまうのは、甘さ控えめだからなんでしょうね！
ちなみに、アップルパイにはだいたい入っているシナモンの味がしないな～と思ったんですが、入ってないんですか？！
雅士さん：
そうですね！うちのアップルパイにはシナモンは入っていません。単純にシナモン嫌いな人が多い気がして、、笑
かじちゃん：
確かにシナモンの香りと独特の風味が苦手な方って多いですよね！誰にでも食べやすいアップルパイだからこそ、人気なんですね(*^^*)
ちなみに、返礼品のアップルパイは冷凍の状態で皆様のお手元に届くと思いますが、オススメの食べ方はありますか？！
雅士さん：
まずは常温で解凍させて、それからオーブンでかるく焼いてもらうといいと思います！お店でもアラモードが人気ですが、ご自宅でもアイスをのせて召し上がって頂くと、非常に美味しく簡単にお店の味が再現できると思います！
かじちゃん：
おお～！すごい！！自宅で簡単にお店の味が再現できるって幸せですね～＞＜！私もやってみよう。。
それでは最後に、ふるさと納税をして下さる方に一言お願いします！
雅士さん：
いつも返礼品としてアップルパイを選んでいただき有難うございます。実際に商品を食べて頂いて、熊本に遊びに行きたい、林檎の樹に行ってみたい、と思っていただければ幸いです。今後とも宜しくお願いします。
かじちゃん：
雅士さんありがとうございました！！
アップルパイもメロンパンも、ひとつずつこだわり、手作りだからこそ人気なんですね(*^^*)！
お食事も良し、お土産でも良し、返礼品でも良し、色々な方法で林檎の樹を楽しめますね！
誰か私をデートで連れていってください！！（切実）
皆様も、阿蘇方面にお越しの際は「こだわりの品」を食べに是非ともお立ち寄りください～！
【基本情報】
住所：阿蘇郡南小国町赤馬場137
電話番号：0967-42-0785
営業時間：10：00～18：00（土日は19：00まで）
定休日：火曜日
